Natalie Portman, ganhadora do Oscar, morou em Sydney durante a gravação do filme Thor. Vivendo como local, Blue Mountains foi o refúgio da atriz e de sua família nas férias. O grupo se hospedou no Emirates One&Only Wolgan Valley, um resort ecológico com cabines exclusivas, piscina, spa ultra relaxante inspirado em onsen (casas de banho) japoneses e 7mil acres de natureza nativa e preservada. O hotel é cotado como o mais luxuoso da região e talvez de todo o estado de New South Whales.

O restaurante escolhido pela família foi o Darley, pelo menu todo produzido com produtos locais frescos e sustentáveis e pelo clima e decoração aconchegante de chalé de montanha.